طبیعت گوشت بوقلمون گرم و تر است، بنابراین مصرف آن برای افراد سرد مزاج مناسب‌تر است. مصلح‌های آن گشنیز و سماق هستند که مصرف آن‌ها همراه با گوشت بوقلمون توسط
در زندگی شهرنشینی امروز ،شهرنشینان به مصرف گوشت شتر عادت ندارند واز خوردن آن امتناع میکنند ،وبر این عقیده هستند که این گوشت سفت و دیر پز است .در حالی
عرضه و فروش انواع گوشت گرم شتر، شتر مرغ ،بوقلمون تهیه شده در شرایط کاملا بهداشتی ،عرضه با مناسب ترین قیمت و بهترین کیفیت گوشت شترمرغ بسیار خوشمزه :