در زندگی شهرنشینی امروز ،شهرنشینان به مصرف گوشت شتر عادت ندارند واز خوردن آن امتناع میکنند ،وبر این عقیده هستند که این گوشت سفت و دیر پز است .در حالی
طبق نظر کارشناسان بیماری عدم تحمل لاکتوز هنگام مصرف شیر میتواند در فرد باعث دل درد، نفخ، در مواردی اسهال و علائم دیگر شود. شیر یکی از مواد غذایی بسیار