انتشار خبر وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات، موج جدیدی از نگرانیها را در میان شهروندان رقم زده است. مردم مدام میپرسند، چرا این سم باید در لبنیات وجود داشته باشد و اگر وجود آن اثبات شده، چرا مسئولان وزارت بهداشت برای حذف آن کاری نمیکنند؟ مسئولان وزارت بهداشت، اگرچه وجود سم در لبنیات را رد نمیکنند، اما به مردم اطمینان میدهند که با خوردن لبنیات حاوی این سم، دچار .