توضیحات

در فرآیند تهیۀ ماست چکیده، آب اضافی و لاکتوز موجود در ماست از آن خارج می‌شوند. این فرآیند باعث می‌شود تا ماست حالتی خامه‌ای و طعمی تُرش پیدا کند. خواص اسیدی این ماست باعث می‌شود تا جذب مواد مغذیِ موجود در آن برای بدن راحت‌تر باشد. ماست چکیده یک چاشنی همه‌کاره است که می‌توانید از آن به روش‌های مختلفی استفاده کنید. شما می‌توانید این ماست را بعنوان یک خوراکی سالم و مغذی در طول روز میل کرده و بر روی آن تکه‌های میوه تازه و مغزهای خوراکی بریزید. ماست چکیده همچنین می‌تواند جایگزینی سالم برای سس مایونز و خامه باشد. یکی دیگر از کاربردهای ماست چکیده، استفاده از آن در تهیۀ اسموتی‌ها و نوشیدنی‌های مخلوط است.

می‌توانید روزانه ۲ تا ۳ فنجان از ماست چکیده بدون چربی را مصرف کنید. مهم نیست که به چه روشی این ماست را میل می‌کنید، زیرا در هر صورت از فواید و مواد مغذی آن بهره‌مند خواهید شد.